Tanaman tebu (Saccharum officinarum L.) merupakan salah satu komoditas perkebunan unggulan yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat pedesaan (Widyastuti & Imanuddin, 2023). Tanaman ini memiliki siklus pertumbuhan sekitar 10–12 bulan sebelum memasuki masa panen (Al Habsy, 2025). Pada proses panen, batang tebu dimanfaatkan sebagai bahan baku utama untuk produksi gula melalui pengambilan nira, sementara bagian lainnya seperti daun kering, pucuk, dan sisa batang menjadi limbah dalam jumlah yang cukup besar. Limbah tersebut umumnya belum dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat dan sering kali hanya dibakar di lahan perkebunan (Endrizal & Meilin, 2022; Antunes et al., 2022).

Praktik pembakaran limbah tebu yang masih umum dilakukan menimbulkan berbagai permasalahan lingkungan, seperti pencemaran udara dan penurunan kualitas tanah (Putra et al., 2024; Geldenhuys et al., 2023). Selain itu, pembakaran terbuka juga berkontribusi terhadap emisi gas rumah kaca yang berdampak pada perubahan iklim (Habibie et al., 2025). Di sisi lain, limbah tebu sebenarnya memiliki potensi besar untuk diolah menjadi produk yang bernilai tambah apabila dikelola dengan tepat. Oleh karena itu, diperlukan upaya untuk mengubah pola pengelolaan limbah dari yang bersifat destruktif menjadi produktif dan berkelanjutan (Slamet et al., 2022).

Permasalahan utama dalam pemanfaatan limbah tebu di tingkat masyarakat adalah keterbatasan pengetahuan dan keterampilan dalam pengolahan limbah tersebut (Putri et al., 2025). Sebagian besar masyarakat belum memiliki akses terhadap informasi maupun teknologi sederhana yang dapat digunakan untuk mengolah limbah menjadi produk yang bernilai ekonomis. Kondisi ini menunjukkan pentingnya intervensi melalui kegiatan edukasi dan pelatihan yang bersifat aplikatif agar masyarakat mampu mengelola limbah secara mandiri dan berkelanjutan (Bangun et al., 2026; Indrarosa et al., 2025).

Salah satu inovasi yang dapat dikembangkan dari limbah daun tebu adalah pembuatan briket sebagai bahan bakar alternatif (Wahyudi & Tanggasari, 2023). Briket merupakan sumber energi terbarukan yang dihasilkan dari biomassa, termasuk limbah pertanian yang mengandung lignoselulosa (Legawati et al., 2025; Ngene et al., 2024). Pemanfaatan daun tebu sebagai bahan baku briket tidak hanya membantu mengurangi volume limbah, tetapi juga menghasilkan produk dengan nilai guna tinggi, seperti waktu pembakaran yang lebih lama dan emisi asap yang lebih rendah dibandingkan bahan bakar konvensional (Aliyyansyah et al., 2025).

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk menginisiasi pemanfaatan limbah daun tebu melalui produksi briket. Program ini difokuskan pada kegiatan sosialisasi dan pelatihan kepada masyarakat mengenai teknik pengolahan limbah menjadi produk bernilai tambah (Padma et al., 2025). Diharapkan melalui kegiatan ini, masyarakat dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam mengelola limbah tebu secara produktif, sehingga berkontribusi terhadap pelestarian lingkungan serta peningkatan perekonomian lokal di sektor pertanian (Putra & Dewi, 2025; Rao et al., 2024).

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan melalui KKN Kolaboratif 59 oleh mahasiswa Universitas Jember dan Universitas Islam Negeri Kiai Haji Achmad Siddiq Jember pada 16 Juli–20 Agustus 2025 di Desa Sruni, Kecamatan Klakah, Kabupaten Lumajang, Jawa Timur. Desa Sruni memiliki potensi pertanian, khususnya perkebunan tebu, tetapi limbah daun tebu belum dimanfaatkan secara optimal dan cenderung dibakar.

Sasaran kegiatan ini adalah masyarakat Desa Sruni, khususnya petani tebu dan pelaku UMKM. Program berfokus pada pengolahan limbah daun tebu menjadi briket sebagai bahan bakar alternatif yang bernilai ekonomi. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif dan edukatif melalui tahap persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Persiapan meliputi observasi, wawancara, koordinasi dengan pemangku kepentingan, penyusunan materi pelatihan, dan pengembangan Business Model Canvas (BMC).

Pelaksanaan program dilakukan melalui sosialisasi dan praktik pembuatan briket, mulai dari pengeringan bahan baku hingga pencetakan dan pengeringan produk. Evaluasi dilakukan melalui diskusi dan tanya jawab. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan, keterampilan, dan kesadaran masyarakat dalam memanfaatkan limbah tebu secara produktif. Program ini juga menghasilkan panduan pembuatan briket serta pelatihan literasi digital untuk mendukung pemasaran melalui media sosial dan marketplace, sehingga berpotensi membuka peluang usaha dan meningkatkan perekonomian masyarakat secara berkelanjutan.

Percobaan pembuatan briket dari limbah tebu dilakukan dengan tiga variasi perbandingan arang tebu dan perekat (tepung tapioka), yaitu 9:1, 8:2, dan 7:3. Variasi ini bertujuan untuk menentukan komposisi terbaik yang mampu menghasilkan briket dengan kualitas fisik yang baik serta kinerja pembakaran yang optimal (Ermal et al., 2026). Hasil percobaan menunjukkan bahwa pada rasio 9:1, jumlah perekat yang terlalu sedikit menyebabkan briket menjadi rapuh, mudah hancur, dan tidak memiliki kekompakan yang memadai. Meskipun mudah dinyalakan, briket pada komposisi ini memiliki durasi pembakaran yang singkat dan bara api yang cepat padam (Pratama et al., 2025). Sebaliknya, pada rasio 7:3, jumlah perekat yang berlebihan menghasilkan briket yang sangat padat dan keras, namun sulit dinyalakan serta menghasilkan bara api yang kurang stabil (Akbar et al., 2025).

See Table 1 for the source table presented below.

Rasio 8:2 menghasilkan kualitas briket yang paling optimal dibandingkan dengan dua variasi lainnya. Secara fisik, briket memiliki struktur yang padat, tidak mudah retak, serta memiliki daya ikat yang baik antara arang dan perekat (Tarigan et al., 2023). Pada saat pembakaran, briket mudah dinyalakan, menghasilkan bara api yang stabil, serta memiliki waktu pembakaran yang lebih lama dengan distribusi panas yang merata. Temuan ini menunjukkan bahwa keseimbangan antara jumlah arang dan perekat sangat menentukan kualitas akhir briket, baik dari segi kekuatan fisik maupun efisiensi pembakaran (Hutauruk et al., 2026). Oleh karena itu, rasio 8:2 direkomendasikan sebagai formulasi terbaik untuk pembuatan briket dari limbah tebu.

Selain kegiatan percobaan, program ini juga mencakup kegiatan sosialisasi inovasi pembuatan briket tebu (SiKebu) yang dilaksanakan pada 28 Juli 2025 di Balai Desa Sruni, Kecamatan Klakah, Kabupaten Lumajang. Kegiatan ini diikuti oleh 30 peserta, terdiri dari perwakilan RT dan RW setempat. Sosialisasi diawali dengan sambutan dari koordinator desa KKN dan sekretaris desa, kemudian dilanjutkan dengan pemaparan materi oleh mahasiswa KKN sebagai narasumber utama. Materi yang disampaikan meliputi konsep dasar briket tebu, manfaatnya sebagai bahan bakar alternatif, proses pembuatannya, serta strategi pemasaran produk (Firmansyah et al., 2023).

Kegiatan sosialisasi berlangsung secara interaktif melalui diskusi dan praktik langsung pembuatan briket, yang meliputi tahapan pengolahan bahan hingga pencetakan produk. Partisipasi aktif peserta terlihat dari antusiasme mereka dalam mengikuti praktik dan sesi tanya jawab. Selain itu, mahasiswa KKN juga memberikan pendampingan lanjutan kepada masyarakat yang berminat mengembangkan produksi briket sebagai usaha sampingan. Secara keseluruhan, kegiatan ini memberikan dampak positif berupa peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan limbah tebu secara produktif, serta mendorong tumbuhnya kesadaran untuk mengembangkan limbah pertanian menjadi produk bernilai ekonomi tinggi (Alaydrus & Selfiyah, 2025).

See Table 2 for the source table presented below.

Kegiatan sosialisasi dan pelatihan pembuatan briket oleh mahasiswa KKN Kolaboratif 59 di Desa Sruni menunjukkan hasil positif dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah limbah tebu. Program SiKebu mendorong perubahan persepsi masyarakat agar limbah tebu dipandang sebagai sumber energi alternatif yang bernilai ekonomis. Pemanfaatan limbah ini juga berpotensi mengurangi pencemaran lingkungan dan membuka peluang usaha baru. Masyarakat diharapkan dapat melanjutkan produksi briket secara mandiri dan berkelanjutan melalui pemasaran langsung maupun pemasaran digital. Pengembangan selanjutnya perlu difokuskan pada peningkatan kualitas briket, efisiensi produksi, strategi pemasaran, serta pemanfaatan limbah pertanian lainnya.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada masyarakat Desa Sruni, Kecamatan Klakah, Kabupaten Lumajang, atas partisipasi aktif dalam kegiatan sosialisasi briket tebu. Terima kasih juga disampaikan kepada seluruh pihak dan Lembaga Penyelenggara KKN Kolaboratif 59 atas dukungan dan arahan sehingga kegiatan pengabdian masyarakat ini dapat terlaksana dengan baik.